Text copied to clipboard!

Tytuł

Text copied to clipboard!

Kierownik Piekarni

Opis

Text copied to clipboard!
Szukamy doświadczonego i zaangażowanego Kierownika Piekarni, który dołączy do naszego zespołu. W tej roli będziesz odpowiedzialny za zarządzanie codziennymi operacjami piekarni, zapewnienie najwyższej jakości produktów oraz efektywne zarządzanie zespołem pracowników. Twoim celem będzie nie tylko utrzymanie wysokich standardów produkcji, ale także rozwijanie relacji z klientami i dbanie o rentowność piekarni. Jako Kierownik Piekarni będziesz pełnił kluczową rolę w zapewnieniu, że nasza piekarnia pozostaje miejscem, które klienci chętnie odwiedzają, a pracownicy czują się zmotywowani i doceniani. Twoje obowiązki będą obejmować zarządzanie procesami produkcyjnymi, kontrolę jakości, planowanie harmonogramów pracy oraz monitorowanie zapasów. Będziesz również odpowiedzialny za przestrzeganie przepisów BHP i standardów higieny. Idealny kandydat powinien posiadać doświadczenie w branży piekarniczej, umiejętności zarządzania zespołem oraz zdolność do podejmowania decyzji w dynamicznym środowisku. Jeśli jesteś osobą z pasją do piekarnictwa, która potrafi inspirować innych i dążyć do doskonałości, ta praca jest dla Ciebie.

Obowiązki

Text copied to clipboard!
  • Zarządzanie codziennymi operacjami piekarni.
  • Nadzór nad procesami produkcyjnymi i kontrola jakości produktów.
  • Planowanie harmonogramów pracy i zarządzanie zespołem pracowników.
  • Monitorowanie zapasów i zamawianie surowców.
  • Zapewnienie przestrzegania przepisów BHP i standardów higieny.
  • Rozwijanie relacji z klientami i dbanie o ich satysfakcję.
  • Analiza wyników finansowych i optymalizacja kosztów.
  • Wdrażanie nowych produktów i innowacji w piekarni.

Wymagania

Text copied to clipboard!
  • Doświadczenie w branży piekarniczej lub gastronomicznej.
  • Umiejętności zarządzania zespołem i organizacji pracy.
  • Znajomość przepisów BHP i standardów higieny.
  • Zdolność do podejmowania decyzji w dynamicznym środowisku.
  • Umiejętność pracy pod presją czasu.
  • Doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne.
  • Znajomość podstawowych zasad finansowych i zarządzania kosztami.
  • Pasja do piekarnictwa i dążenie do doskonałości.

Potencjalne pytania na rozmowie

Text copied to clipboard!
  • Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży piekarniczej?
  • Jak radzisz sobie z presją czasu i dynamicznymi sytuacjami?
  • Czy masz doświadczenie w kontrolowaniu jakości produktów piekarniczych?
  • Jakie kroki podejmujesz, aby zapewnić przestrzeganie przepisów BHP?
  • Jakie innowacje wprowadziłeś w poprzednich miejscach pracy?
  • Jakie są Twoje metody motywowania zespołu?
  • Czy masz doświadczenie w analizie wyników finansowych i optymalizacji kosztów?
  • Jakie są Twoje oczekiwania wobec tej roli?